Seit 1993 weiden auf den anmoorigen Wiesen am Karrenbach Galloway-Rinder. Die aus Schottland stammende Rasse ist extrem robust und wird ganzjährig im Freien gehalten. Die Tiere fressen neben Gras auch Schilf, Binsen und Seggen und halten dadurch die Wiesenflächen offen, so daß die seltene Vegetation erhalten bleibt. Seit 2010 vervollständigen die ebenfalls extrem robusten Exmoor-Ponies die Gilde der großen Pflanzenfresser. 
Durch den Huftritt und die Weidepfade, die sozialen Interaktionen und den ganzjährig verfügbaren unbehandelten Dung der Pflanzenfresser ensteht ein ganz eigener Mikrokosmos, der wiederum einen Lebensraum für zahlreiche seltene und bestandsbedrohte Arten bietet, z. B. für unsere Wildbienen.